Estás haciendo pan sin gluten y te vienen a la cabeza mil preguntas, ¿te gustaría resolverlas con un profesional a tu lado? ¡Haz una mentoría de pan sin gluten!
Cuando empecé a hacer pan sin gluten dediqué mucho tiempo a buscar información por internet: recetas, tutoriales, videos, manuales, foros… ¿Me valió? Sí, pero invertí un tiempo valiosísimo.
Hubiera dado lo que fuera por tener a un profesional a mi lado para poder ir haciéndole todas las preguntas que tenía (que no eran pocas). Esto me hubiera ahorrado unos cuantos panes-ladrillo que fueron directamente al contenedor (al marrón).
Pues bien, ese es precisamente el trabajo de un mentor, un profesional de un determinado ámbito, dispuesto a «transferir» sus conocimientos, para que no pierdas el tiempo y alcances tus objetivos lo antes posible.
Un mentor ya ha recorrido el camino que tú quieres emprender.
Mentoría de pan sin gluten
¿Qué es?
Básicamente, es una conversación informal donde el mentor te explica lo que quieras sobre la elaboración artesanal de pan sin gluten.
Tipos
Una mentoría de pan sin gluten se puede hacer Online o presencial.
Además, hay dos formas de encarar la reunión:
- Pregunta lo que quieras. Es la opción ideal si ya tienes conocimientos de pan sin gluten pero quieres mejorarlo. Lo ideal es que tengas preparadas las preguntas, recetas y, a ser posible, algunas fotos o videos de tus panes o masas.
- Deja que te lo explique. ¿Estás perdida? ¿No sabes por donde empezar? Esta es tu opción. Te mostraré todo el proceso, con fotos y videos, detalle a detalle, con los puntos clave, mejores trucos y recetas infalibles.
A tener en cuenta: no hay una fórmula mágica. No vas a salir de la mentoría siendo un héroe del pan sin gluten, siempre hay un camino para llegar al fin. Eso si, con la mentoría, ese camino se va a acortar, vas a tardar mucho menos tiempo en sacar del horno un pan bueno y esponjoso.
En definitiva te vas a ahorrar unos cuantos panes lanzados a la papelera.
Además, en la mentoría vas a aprender a detectar errores y a solucionarlos por ti mismo. ¿Por qué no ha subido el pan? ¿La levadura? ¿El horno? ¿La temperatura?
Acerca de la mentoría de mamafermenta
¿Qué incluye?
La mentoría que hacemos en mamafermenta incluye:
- Una hora de reunión Online (normalmente vía ZOOM).
- Ebook «Pan sin Gluten».
- Plantilla calculadora de masas.
¿A quién va dirigido?
Estas mentorías se dirigen tanto a particulares como a profesionales, con o sin experiencia en el mundo de la elaboración artesanal de pan sin gluten.
Si eres profesional panadero y necesitas saber que maquinaria necesitas para hacer pan sin gluten también puedo ayudarte.
¿De qué vamos a hablar?
¡De PAN! El objetivo es que aprendas los secretos de la elaboración casera de pan sin gluten.
Durante la reunión te iré mostrando fotos y videos para ilustrar las explicaciones, para que te quede todo superclaro.
Podemos hablar de los tipos de pan que prefieras: panes rápidos, de larga fermentación, de levadura, de masa madre, con semillas, pizza, barras, payés, etc., ¡tú eliges!
También podemos hablar de los problemas que tienes cuando haces pan sin gluten y cómo solucionarlos.
Si no tienes experiencia en el tema, te explicaré todo el procedimiento paso a paso, remarcando los pasos/ingredientes más importantes, mostrándote todo tipo de fotos y videos.
Si quieres empezar a hacer buenos panes sin gluten, sin perder el tiempo, déjame ayudarte y accede ahora a mi Mentoría de pan sin gluten.
Si prefieres contactar conmigo porque aún tienes dudas usa el Formulario de contacto.
