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Particulares

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El tef (de nombre científico: Eragrostis tef) es un cereal ausente de gluten originario de Etiopía, donde se consume desde hace 5000…

Testimonios

Tuve el placer de organizar con Jordi algunos talleres en mi escuela EspaiCuinarSa. Domina excelentemente su especialidad. Los participantes acaban contentos y con la capacidad de aplicar los consejos.

Matthias Hespe

Espai CuinarSa

Jordi Bosch nos regaló su sabiduría para crear un pan sin gluten perfecto, de manera fácil, entendible, con muchos tips, imposible fallar!!! Mil gracias!!

Encarni del Castillo

Alumna

De los cursos me he llevado un buen rato ensuciándome las manos y muchas recetas y técnicas que en casa utilizamos habitualmente.

Laura Romero

Alumna

Gracias a Jordi Bosch aprendimos a hacer pan sin gluten, con sus recetas sencillas y asequibles para cualquier principiante, sin esfuerzo. ¡Un buen regalo Jordi!

Lídia Albert

Presidenta Grup Iris

Jordi es un gran experto en pan sin gluten y le apasiona compartir su sabiduria en sus talleres. Hemos organizado más de 20 talleres juntos y la satisfaccion de sus alumnxs es total.

Irene Tato

Propietaria El Almazen de Dins

Mamafermenta nos ha vuelto a transmitir su conocimiento con la pasión y ganas que necesitamos para engancharnos al Sin Gluten. ¡Muchas gracias!

Alícia Garcia

Escola Hoteleria i T. Barcelona

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