Taller de panes proteicos sin gluten en Barcelona

Aprende a hacer pan proteico sin gluten usando ingredientes naturales en Barcelona. Taller presencial, en buena compañía y… ¡alto en proteínas!

Aprende a hacer pan proteico sin gluten, con sabor a pan de verdad.

Un taller presencial en Barcelona donde descubrirás las harinas, trucos y técnicas para lograr un pan nutritivo, saciante y delicioso.

👉 Plazas limitadas a 10 personas.

Imagina un pan proteico que no solo es riquísimo, sino que es nutritivo, saciante y sin gluten. Un pan alto en proteínas que sabe a PAN DE VERDAD y te da energía para un buen puñado de horas.

¿Te suena esto 👇?

• Panes sin gluten con muy poca proteína y precios imposibles.
• Dietas que te dejan con hambre porque no te sacian.
• Recetas de panes proteicos que no suben, se hunden o saben raro.

Yo también pasé por ahí.

Llevo más de 10 años probando harinas proteicas y aglutinantes sin gluten.

Después de muchísimas pruebas y combinaciones descartadas, encontré la fórmula ideal.

En este taller te la voy a enseñar.

Lo que vas a aprender

• Las mejores harinas proteicas sin gluten.
• Cómo crear tu propia receta según tus gustos y necesidades.
• Los cuatro pasos clave del pan y su función.
• Qué aglutinantes naturales usar para conseguir una miga tierna y esponjosa.
• Cómo evitar los errores más comunes (miga húmeda, pan duro, panes que no suben…).

Elaboraciones.

Hornearemos 3 Bases Proteicas:

• Pan de Barra.
• Bollitos.
• Masa de Pizza.

Podrás degustarlos allí mismo y llevarte a casa tus elaboraciones.

Importante

• No es necesario tener conocimientos previos.
• Plazas limitadas a 10.
• No podemos asegurar la ausencia total de trazas de gluten.
• Idioma del taller: Español.