Próximos Talleres
Talleres de PAN SIN GLUTEN impartidos por mamafermenta, presenciales y prácticos.
Taller de pan y pizza sin gluten en Bonsfocs Barcelona.
Datos:
- ¿Dónde? Bonsfocs Barcelona.
- ¿Cuándo? 11 de junio de 2022.
- ¿A qué hora? De 10 a 13:30 h.
- ¿Quién imparte el taller? Jordi Bosch, especialista en pan sin gluten y creador de mamafermenta.com. Más información sobre Jordi.
¿En qué consiste?
- Formación presencial de 3’5 horas.
- Haremos pan y pizza sin gluten de principio a fin.
- Usaremos únicamente ingredientes naturales (sin mezclas comerciales).
- Aprenderás trucos.
- Aprenderás a crear tus propias recetas.
- Grupo superreducido de 5 alumnos.
- Aprenderás a mejorar tus panes aplicando fermentaciones largas.
¿Qué tipos de panes haremos en el taller?
- Panes y pizzas sin gluten fermentados con levadura de panadero.
- Panes redondos.
- Panecillos de bocadillo.
- Panes integrales.
- Panes blancos.
- Pizza.
- Bastoncillos con semillas.
Incluye:
- Dosier Pan sin Gluten.
- Recetas.
- Te llevarás a casa los panes horneados (2 o 3).
- Una masa para hornear en casa.
Te interesa si…
- No sabes hacer pan sin gluten.
- Sabes hacer pan sin gluten pero quieres mejorarlo.
- El pan sin gluten que compras es malo y quieres aprender a hacerlo tu misma.
- Has buscado información en internet y has acabado mareada.
- Eres panadera profesional y quieres ofrecer PAN SIN GLUTEN a tus clientes.
Otros datos:
- En caso de cancelación se reintegrará la totalidad del importe pagado.
- Trae un hermético grande para llevarte una porción de masa a casa.
- Es obligatorio el uso de mascarilla durante toda la formación.
- Trae una bolsa de tela o papel para llevarte los panes.
- Es recomendable la utilización de delantal.
- ¿Sigues con dudas? Ves al Formulario de contacto.
* El local es un obrador de pan CON gluten. Por ello, las elaboraciones que hagamos durante el taller contendrán trazas de gluten.
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