Taller Pan sin Gluten sin Complicaciones (Girona)

Taller de pan sin gluten en Girona: aprende a hacer panes nutritivos, usando ingredientes naturales y sin complicarte la vida. Taller presencial en Girona.

¿Harta de que tu pan sin gluten parezca un ladrillo?

Te entiendo, yo pasé por lo mismo. Tras 12 años de pruebas, descubrí la clave:

• Tener una buena receta base.
• Entender cómo funciona cada ingrediente.

En este taller te enseñaré a estructurar tu pan sin gluten para que puedas crear tus propias versiones, a tu gusto.

¿Qué vas a aprender?

• A crear tus propias recetas.
• Harinas que aportan volumen, esponjosidad o valor nutricional.
• El sustituto del gluten ideal.
• A controlar la fermentación.
• A usar el horno doméstico.
• Errores comunes y trucos útiles.
• A hacer panes integrales, blancos y pizza.

Testimonio de Ona

Testimonio de Mariana

Testimonio de Carmen

Te interesa si…

• No sabes hacer pan sin gluten o quieres mejorarlo.
• El pan sin gluten que compras es malo y te sienta fatal.
• Has buscado información en internet y has acabado mareada.
• Eres panadera profesional.

Solo 10 plazas disponibles