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Curso Iniciación al pan sin gluten #8. Descargas

En este apartado se encuentran los archivos descargables del Curso de Iniciación al Pan sin Gluten: el EBook Pan sin gluten, la Calculadora de masas panaderas sin gluten y las recetas del curso.

Área de descargas

Calculadora Pan sin gluten de larga fermentación
Recetas del Curso Online de Iniciación al Pan sin Gluten
EBook Pan sin Gluten
EBook Harinas y Sustitutos del Gluten
Soy Celíaco. Guía práctica Vivir sin Gluten (Associació Celíacs de Catalunya)

Contenido del curso

  1. Presentación
  2. Mezcla y fermentación
  3. Formado y horneado
  4. Panes de larga fermentación
  5. Pan de molde integral
  6. Pizza
  7. Cómo crear tus propias recetas
  8. Descargas
  9. Calculadoras de masas sin gluten

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